祛湿补气血乌鸡汤

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中医认为湿邪是百病之灶，会导致气血两亏、淤积堵塞，身行不畅。黄芪红枣补气血，薏米祛湿，以此为辅料炖乌骨鸡汤，对免疫力低下的童叟、常在电脑前的用脑族都能起到很好的保健调养的功效。做法简单易学，可作为家庭菜单中常用硬菜Y(^_^)Y

祛湿补气血乌鸡汤的做法，共6个步骤

1/6. 砂锅中放入图一中辅料

2/6. 放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

3/6. 焯过水的鸡肉捞出用冷水将血沫子冲洗干净，滤水备用

4/6. 砂锅中放入图一中辅料

5/6. 放入乌骨鸡，加入适量黄酒和水（根据锅大小和人数自定）大火烧开后，小火炖1小时

6/6. 加适量盐即可盛出享用啦～（我一般不放鸡精，因为鸡汤本身就很鲜美哦）

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