主料 | ||
生火腿100克 | 萨拉米香肠100克 | 短粒米250克 |
洋葱100克 | ||
辅料 | ||
牛奶20克 | 奶油奶酪50克 | 帕马森干酪20克 |
红花5克 | 橄榄油10克 | 盐5克 |
1/11. 配料:生火腿、萨拉米香肠、短粒米、洋葱、调味(牛奶、奶油奶酪、帕马森干酪、红花、橄榄油、盐)。
2/11. 萨拉米香肠、洋葱切碎。
3/11. 在锅中加入橄榄油,将切碎的萨拉米香肠、洋葱炒出香味。
4/11. 加入生米翻炒均匀。
5/11. 往锅内加水,同时加入适量盐和红花。
6/11. 中火煮饭15分钟,改小火再闷5分钟,煮饭期间如下图所示将生火腿摆入铺好保鲜膜的碗内。
7/11. 米饭煮熟后根据个人口味刨入帕玛森干酪拌匀,然后将米饭盛入生火腿碗中。
8/11. 将生火腿包裹住烩饭,倒置于盘中。
9/11. 在锅中将牛奶烧热,加入奶油奶酪,并将其彻底搅拌至顺滑无结块。
10/11. 将生火腿烩饭上的保鲜膜撕开,将制作好的白汁浇在上面。
11/11. 赶快享用吧