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1/5. 北豆腐切成厚约1厘米的三角块,均匀的撒上食盐,腌制15分钟。
2/5. 不粘锅倒油,四成热的时候下入腌好的豆腐块。
3/5. 两面煎成金黄色。
4/5. 将煎好的豆腐捡出。再把肉汁倒入锅内,烧开,再倒入煎好的豆腐。
5/5. 适当调口味,淡了加盐,咸了加糖,如果喜欢稍辣的朋友还可以加红尖椒或者是白胡椒粉。
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