藕夹
| 主料 | ||
| 猪肉300克 | 藕一段 | 香葱一把 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡蛋适量 | 淀粉适量 |
藕夹的做法，共7个步骤
1/7. 五花肉剁成泥装葱花切小段鸡蛋一只加盐搅拌
2/7. 藕片切5毫米左右
3/7. 将肉泥抹在一片藕片上 再盖上一块 轻轻压紧
4/7. 都码好后 可以将藕夹 倒过来放置一会儿 这样油炸的时候不会散开
5/7. 将鸡蛋 淀粉搅拌成鸡蛋水再将藕夹裹一层鸡蛋水 就可以开始炸了
6/7. 起油锅 大火下锅 再转小火 炸制
7/7. 搞定红烧 煮汤 火锅 都可以
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