肉沫粉丝娃娃菜

1/16. 准备好食材

2/16. 粉丝浸入凉水5分钟泡软

3/16. 娃娃菜竖切成六小段洗净控水

4/16. 刀拍大蒜剁蒜蓉

5/16. 猪肉剁成肉糜用少量香油和淀粉腌一刻钟

6/16. 粉丝准备好餐盘，粉丝铺底，上面摆好娃娃菜

7/16. 均匀洒入三分之一的蒜蓉

8/16. 入蒸锅水烧开后蒸十五分钟

9/16. 蚝油味极鲜糖盐依个人口味加适量清水调拌均匀

10/16. 热锅倒油，油热后加入蒜蓉爆出香味儿

11/16. 加入肉糜滑炒变色

12/16. 淋入步骤9的料汁大火烧开

13/16. 加入水淀粉

14/16. 大火烧开待汤汁黏稠时关火

15/16. 汤汁浇入蒸好的娃娃菜上