土豆泥做饼底的披萨，比面粉饼底好吃多了，值得一试。
| 主料 | ||
| 土豆3个（大的2个） | 车达芝士适量 | 披萨馅儿根据自己喜好做 |
| 辅料 | ||
| 马苏里拉芝士适量 | 黑胡椒粉1克 | |
土豆披萨的做法，共4个步骤
1/4. 土豆蒸熟压泥，加入黑胡椒粉和少许盐，搅拌均匀
2/4. 将土豆泥平铺在披萨盘中，用刮刀磨平，然后用叉子，在土豆饼上叉出很多小孔
3/4. 放到烤箱里200度10-15分钟左右，蒸发一下水分好定型
4/4. 加上自己制作的披萨馅儿，撒上切碎的马苏里拉和车达芝士。220度15分钟，烤到奶酪略微焦黄，土豆泥四边略微焦黄即可
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