主料 | ||
吐司面包4片 | 土豆1个 | 牛奶20毫升 |
沙拉酱少许 | 番茄酱少许 | 杂蔬50克 |
培根或熟火腿50克 | 马苏里拉芝士100克 | 披萨草少许,可无 |
1/7. 原材料的准备,杂蔬包括胡萝卜丁,豌豆,玉米,事先煮好,过水待用。面包可自行选择是否要切成三角。
2/7. 制作特殊的土豆披萨酱。其实就是我们经常吃的土豆沙拉的做法。先将土豆洗净,削皮,切块,蒸熟。然后趁热按压成泥。
3/7. 可少量多次的放入牛奶,黑胡椒粉,盐,进行充分的搅拌。
4/7. 再放入适量的沙拉酱进行搅拌均匀。这样把酱调成咸味始终,稠度适中即可。
5/7. 将面包在烤盘内摆放整齐,然后抹上土豆泥披萨酱2.撒上一层马苏里拉的芝士碎3.继续洒上杂蔬(豌豆,胡萝卜,玉米,事前焯熟)。培根片,最上面再撒上一层马苏里拉的芝士。4烤箱预热至180度,上下火,中层,烤制15至20分钟。待表面芝士都融化,取出。6.挤上沙拉酱和番茄酱,撒上少许披萨草。7.再送入烤箱,上层,上火180度,烤制2分钟即可。
6/7. 烤制的披萨
7/7. 成品