鸡汁回卤干

1/9. 准备材料。

2/9. 将鸡胸肉放入水中加生姜、大葱、料酒煮熟备用。

3/9. 煮熟的鸡胸肉捞出，撕成鸡丝备用。

4/9. 将油豆泡切片，煮锅中加水焯烫油豆泡。

5/9. 另起一只锅加入鸡汤、盐、姜片、葱段煮开。

6/9. 将沥干水分的油豆泡放入鸡汤中大火煮开转小火慢慢炖制。

7/9. 放入清洗干净的黄豆芽继续煮。

8/9. 准备香菜末、剁辣椒。