| 主料 | ||
| 蘑菇适量 | 鸡腿适量 | |
| 辅料 | ||
| 生抽适量 | 蚝油适量 | 大蒜适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
蘑菇炒鸡肉的做法，共5个步骤
1/5. 焯烫蘑菇，水中放入一瓣大蒜，如果大蒜变色说明蘑菇有毒不能吃！
2/5. 鸡腿肉切块。
3/5. 油热后爆香蒜，倒入鸡腿肉，加入生抽耗油。
4/5. 倒入蘑菇翻炒。加入盐。
5/5. 出锅前加少量鸡精，香喷喷！
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