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青萝卜丸子

青萝卜丸子

萱萱29

萱萱29

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小时候过年家里经常炸丸子,所以对炸丸子有一种怀念的情节。
主料
青萝卜1个胡萝卜1/2个
辅料
鸡蛋1个十三香3克胡椒粉2克
鸡精3克2克大葱1/2个
面粉60克淀粉30克

青萝卜丸子的做法,共7个步骤

青萝卜丸子的做法图解1

1/7. 青萝卜,胡萝卜切丝,放适量盐。静置一刻钟。

青萝卜丸子的做法图解2

2/7. 用手把萝卜丝攥出水。

青萝卜丸子的做法图解3

3/7. 放入一个鸡蛋,葱末,十三香,姜粉,胡椒粉,鸡精。因为之前已经放过盐了,就不要再放了。或者根据个人口味调试。

青萝卜丸子的做法图解4

4/7. 搅拌好以后,再加入面粉和淀粉。搅拌好。

青萝卜丸子的做法图解5

5/7. 做成丸子的形状。

青萝卜丸子的做法图解6

6/7. 油八成热,下入丸子,炸三四分钟即可。变颜色就熟了

青萝卜丸子的做法图解7

7/7. 金黄翠绿的青萝卜丸子就做了。

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营养信息

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  • 青萝卜丸子热量161 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质2.3 克
  • 碳水化合物15.6 克
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