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面包机版牛轧糖

面包机版牛轧糖

美乐猪34

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用ACA AB-3CM03多功能面包机的炒干货功能做牛轧糖实在是太方便啦,因为面包机桶是不粘材质,所以也方便清洗,亲们赶紧动手试试吧。
主料
甜味奶粉110克原味棉花糖230克炒熟花生220克
炒熟黑芝麻20克
辅料
总统无盐黄油60克

面包机版牛轧糖的做法,共17个步骤

面包机版牛轧糖的做法图解1

1/17. 将花生米放入ACA AB-3CM03面包机桶内。

面包机版牛轧糖的做法图解2

2/17. 启动炒干货程序。

面包机版牛轧糖的做法图解3

3/17. 程序结束后,待花生米降温,轻轻一搓紫衣就脱落了。

面包机版牛轧糖的做法图解4

4/17. 花生米去好紫衣备用。

面包机版牛轧糖的做法图解5

5/17. 将切好的黄油放入面包桶内,启动炒干货程序。

面包机版牛轧糖的做法图解6

6/17. 待黄油稍微融化时,倒入棉花糖。

面包机版牛轧糖的做法图解7

7/17. 将奶粉也加进去。

面包机版牛轧糖的做法图解8

8/17. 程序进行到13分钟左右,就可以停止了,这时借助橡皮刮刀将棉花糖和奶粉搅拌均匀。

面包机版牛轧糖的做法图解9

9/17. 倒入花生和黑芝麻。

面包机版牛轧糖的做法图解10

10/17. 用刮刀搅拌均匀。

面包机版牛轧糖的做法图解11

11/17. 戴上隔热手套,将面包机桶提出,把棉花糖倒在不粘烤盘中。

面包机版牛轧糖的做法图解12

12/17. 趁热用刮板将棉花糖整形。

面包机版牛轧糖的做法图解13

13/17. 待稍微变硬后用刀切成小块。

面包机版牛轧糖的做法图解14

14/17. 用糖纸包好。

面包机版牛轧糖的做法图解15

15/17. 奶香十足的牛轧糖就完成了。

面包机版牛轧糖的做法图解16

16/17. 是不是很简单呢~~~

面包机版牛轧糖的做法图解17

17/17. 心动就赶紧动手吧~~~

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