初级版裱花蛋糕杯

1/17. 准备材料

2/17. 鸡蛋中加入糖粉

3/17. 因为全蛋液不易打发，要坐在温水盆中中速打发，

4/17. 开始打的时候回出现大量泡泡，最后变成细腻的泡泡

5/17. 打到提起打蛋器，液体不易滴落即可

6/17. 分次筛入低粉

7/17. 上下翻拌，

8/17. 取一部分加入植物油中，翻拌均匀

9/17. 然后倒回全蛋液中，继续快速翻拌均匀

10/17. 准备好纸杯模具

11/17. 蛋液放入裱花袋中，再挤入纸杯中，比较干净，

12/17. 加7、8分满即可

13/17. 准备淡奶油，加适量糖粉打发

14/17. 烤箱预热

15/17. 这次做的组织有一些粗，自己分析了一下，应该是面粉搅拌的不均匀导致的

16/17. 打发好的奶油放入裱花袋中，选择喜欢的裱花嘴，开始操作吧。