主料 | ||
橡皮鱼375克 | 萝卜200克 | |
辅料 | ||
姜片适量 | 葱段适量 | 料酒适量 |
生抽适量 | 白糖适量 | 盐适量 |
味精适量 |
1/12. 食材:橡皮鱼、萝卜(已清洗切丝)、姜片、葱段
2/12. 将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净,捞出待用。
3/12. 烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4/12. 随后,下入洗净的橡皮鱼,加适量的料酒。
5/12. 翻动一下。
6/12. 接着,合入已切好的萝卜,加适量的清水翻动一下煮开至熟。
7/12. 然后,加适量的生抽。
8/12. 加适量的白糖。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的味精。
11/12. 调味炒匀。
12/12. 最后,搁入葱段,即成。