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1/4. 鲜活的虾买回家后放在清水里养半小时。
2/4. 将虾去掉虾线,剪去虾须、虾脚,挑出肠线。
3/4. 锅中放水,加入姜、蒜、酒和少许盐,烧开后放入处理好的虾,煮沸约1分钟。
4/4. 煮熟的虾捞出沥干水分后,准备好喜爱的调味料蘸来食用即可。
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