香炒仙人掌

1/11. 仙人掌，

2/11. 把没剔赶紧的刺全部处理掉，

3/11. 大概削一削外皮，皮

4/11. 切成细条，

5/11. 黏黏的粘液，

6/11. 放在清水里浸泡，换三次水，每隔半小时换一次，

7/11. 焯水，仙人掌变透明即可，

8/11. 热锅下油，把辣椒煸炒出香味，

9/11. 下韭菜，大概翻炒一下，

10/11. 下焯过水的仙人掌，