主料 | ||
米饭适量 | 芋头500克 | 五花肉200克 |
辅料 | ||
盐2勺 | 味精1勺 | 生抽3勺 |
葱花1棵 |
1/12. 最好是五花肉,我没买,就普通的,切片。
2/12. 芋头滚刀切块。
3/12. 大米洗干净
4/12. 锅烧热倒一点底油放肉片煎。
5/12. 倒入料酒。
6/12. 倒入芋头翻炒。
7/12. 倒入三大勺生抽,这个根据自己家多少人吃来定,不是一点放那么多,再放一次料酒增香
8/12. 倒入大米翻炒,米饭均匀上色,有点发粘就可以盛出
9/12. 把米饭芋头都盛出装进电饭煲或者压力锅都可以
10/12. 加入适当的水,和平常煮米饭一样,加点味精用小勺尝一下汤的味道,不够咸加一点盐,切忌。
11/12. 按正常煮饭键。
12/12. 吃之前撒葱花就可以了。