| 主料 | ||
| 黄花鱼12条 | ||
| 辅料 | ||
| 干辣椒1克 | 醋1匙 | 葱1克 |
| 大料1克 | 姜1匙 | 白糖1匙 |
| 料酒1匙 | 味极鲜1匙 | 盐1匙 |
干煎黄花鱼的做法，共3个步骤
1/3. 把鱼头内脏处理干净，先把盐、料酒、味极鲜、葱、大料等调料一起把鱼盐15分钟
2/3. 把锅油烧热，把鱼放入电饼铛中开始煎，直至一面金黄再煎另一面
3/3. f待两面煎好之后，我放了些烧烤调料提味
小窍门
鱼一定要等油热了之后再放锅里，不然容易粘锅，由于我是边炒菜边煎鱼的，忘性大，结果鱼糊了，不过味道还是不错的
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