玉米烙

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玉米烙是我很喜欢吃的一道菜，自己做过两次都失败了。总结原因一是辅料放太多，二是摊的太厚。第三次也就是这次终于成功了，撒花，叉腰狂笑三声，哈哈哈！

玉米烙的做法，共7个步骤

1/7. 罐头玉米沥水，加一勺白糖

2/7. 加一勺炼乳

3/7. 糯米粉和玉米淀粉

4/7. 搅拌到半干半湿的状态，有点上劲的感觉就好

5/7. 平底锅刷油，玉米尽量摊的薄一点

6/7. 晃动平底锅检查有没有定型，接着倒油稍微没过玉米表面

7/7. 大火3到5分钟，我这个底部颜色已经深了，吃起来有点脆，出锅吸油装盘不用在放糖了，这个甜度刚好

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