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菠萝炒饭

菠萝炒饭

saifier

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菠萝。除了当水果做凤梨酥以外还能做美味的炒饭;菠萝加上简单的食材搭配,就能做出美味可口的炒饭。
主料
菠萝1个米饭2碗鸡蛋2个
胡萝卜半个虾米适量
辅料
腊肠1条菜椒(黄、红、青)各半个葱段少许
适量酱油适量鸡精适量

菠萝炒饭的做法,共8个步骤

菠萝炒饭的做法图解1

1/8. 准备好所有食材。喜欢吃洋葱也可以加哦~

菠萝炒饭的做法图解2

2/8. 先把菠萝对半切或切三分之一盖出来,用尖头水果刀划开,竖向、横向,然后用勺子将肉挖出来。菠萝肉用淡盐水泡着备用。

菠萝炒饭的做法图解3

3/8. 将胡萝卜、腊肠、三种菜椒切丁;虾米洗一下;鸡蛋打散;主要的米饭盛出来。

菠萝炒饭的做法图解4

4/8. 炒锅放油开火热一下,倒入鸡蛋液打散抄开

菠萝炒饭的做法图解5

5/8. 炒好鸡蛋放入腊肠丁

菠萝炒饭的做法图解6

6/8. 再依次放入胡萝卜丁、三色菜椒丁、虾米翻炒一下;放如适量盐

菠萝炒饭的做法图解7

7/8. 翻炒完成,放入准备好的菠萝肉,再放入煮好的白米饭。打散炒开,再放点酱油,让饭上色,最后加点鸡精,翻炒一下。最后装盘。(后面这两步骤忘上照片了)

菠萝炒饭的做法图解8

8/8. 拿出准备好的菠萝壳,装上!

小窍门

菠萝买熟一点的,好挖菠萝肉;大家喜欢豌豆也能放些。这是怎么煮都好吃的。哈哈哈
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营养信息

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  • 菠萝炒饭热量645 千卡
  • 脂肪12.73 克
  • 蛋白质60.8 克
  • 碳水化合物48.64 克
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