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洋葱炒虾

洋葱炒虾

BeiBeiMm

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家里的都是虾控,连三岁小朋友一次都能吃个半斤多。
这段时间市场的虾多起来,价格也算很适合的。所以基本每周都吃上一两回。
有时见着大个的基本都买来白灼,小点的就炒着吃。
这个是某天和小朋友两人的午餐菜。
主料
300克洋葱1个蒜头2瓣
香葱2根生姜2片
辅料
食用油2汤匙1茶匙酱油1茶匙
白酒几滴

洋葱炒虾的做法,共10个步骤

洋葱炒虾的做法图解1

1/10. 备好食材。

洋葱炒虾的做法图解2

2/10. 把虾须剪掉,并清洗干净备用。

洋葱炒虾的做法图解3

3/10. 洋葱切小块。

洋葱炒虾的做法图解4

4/10. 蒜子拍扁;生姜切片;香葱切段。

洋葱炒虾的做法图解5

5/10. 热锅下油,把洋葱放进爆炒。

洋葱炒虾的做法图解6

6/10. 把洋葱炒至七八成熟后盛起备用。

洋葱炒虾的做法图解7

7/10. 锅里继续倒适量油,加进蒜子和生姜炒香。

洋葱炒虾的做法图解8

8/10. 把虾倒进,淋上几滴米酒爆炒。

洋葱炒虾的做法图解9

9/10. 变色后把洋葱加入,继续炒约一分钟。

洋葱炒虾的做法图解10

10/10. 最后适当调味,加入葱段即可。

小窍门

1.切洋葱时眼睛不要一直对着,否则容易流眼泪。
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营养信息

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  • 洋葱炒虾热量474 千卡
  • 脂肪2.88 克
  • 蛋白质31.15 克
  • 碳水化合物67.32 克
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