秋天是吃大闸蟹的季节，阳澄湖大闸蟹是吃不起了，普通大闸蟹也一样新鲜美味。大闸蟹营养丰富，配上紫苏性温和，老少皆宜。
| 主料 | ||
| 大闸蟹适量 | ||
| 辅料 | ||
| 紫苏适量 | 姜片适量 | 料酒适量 |
紫苏蒸大闸蟹的做法，共4个步骤
1/4. 大闸蟹从海鲜市场买回来，25块钱一斤，平靓正。
2/4. 大闸蟹洗干净摆好，铺上姜片、紫苏，加点料酒。放入锅里大火蒸10分钟。
3/4. 10分钟后出炉，如怕不熟，可适当蒸长一点时间。
4/4. 美味可口的大闸蟹。
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吃大闸蟹100克，热量62千卡
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