芒果西米露

1/5. 准备材料

2/5. 水多些，开水放西米，搅动以免糊底，10分钟左右换水再煮，这样煮的西米晶莹剔透，20分钟左右西米芯是小白点时关火焖，全透明了过凉开水。

3/5. 芒果切小丁（也可以一部分打成泥，另一部分切丁）

4/5. 椰奶煮开。加些蜂蜜。冷藏口感更棒！