豆腐脑

1/9. 把100克黄豆泡水一个晚上，过滤出渣子

2/9. 黄豆一定要打碎。

3/9. 过滤后的豆浆光滑细腻

4/9. 放入砂锅里面煮开。

5/9. 把表面的泡泡给撇去，这样豆腐脑会光滑

6/9. 一定要搅拌，防止粘锅，煮沸俩次

7/9. 沸腾俩次后，放冷到80度左右

8/9. 嘿嘿，忘记拍葡萄糖内脂溶化的照片啦。把稍微放冷的豆浆都入这个有白开水稀释的盆里面。把这个盆放入有热水的容器里面保存10分钟。