咖喱米饭炒馍花

1/14. 准备材料。

2/14. 米饭煮好备用。

3/14. 将彩椒分别切丁备用。

4/14. 将大葱切末。

5/14. 馒头切成小丁。

6/14. 盛出一碗米饭加入两个鸡蛋黄、咖喱粉。

7/14. 将米饭搅拌均匀备用。

8/14. 切好的馍花装入大碗中，将2个鸡蛋清加入搅拌均匀。

9/14. 炒锅中加油，烧至油温7成热。

10/14. 将拌好的馍花下入，炸至金黄。

11/14. 捞出馍花备用。

12/14. 另起锅加底油，将拌好的米饭下入迅速用铲子不断翻炒。

13/14. 米饭翻炒至可以看见饭粒在铁锅里蹦跶了加入馍花继续翻炒。