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1/7. 如图准备食材:芥蓝一把,400g左右,大蒜四五瓣,子弹头辣椒适量(这种辣椒不辣,用来爆锅炒蔬菜最香)。
2/7. 芥蓝洗净,切2-3厘米的段。
3/7. 大蒜拍一下,子弹头辣椒对半剪开备用。
4/7. 锅中坐油。
5/7. 油热后倒入大蒜和辣椒爆香。
6/7. 倒入芥蓝大火翻炒2-3分钟。
7/7. 调入适量的盐和味精出锅~~
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