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1/5. 糯米提前泡2个小时,沥干水,上蒸锅,蒸熟备用。
2/5. 猪粉肠洗净沥干水备用
3/5. 买回来的鸭血用料理机搅拌,打成糊状备用。
4/5. 泡发的香菇切成碎末,如果喜欢有点嚼头的可以放些炒好去了皮的花生米。
5/5. 把糯米饭、香菇末、鸭血、十三香、盐、糖、料酒搅拌均匀,灌进猪粉肠里。上锅煮30分钟即可出锅。
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