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1/7. 山楂清洗干净,清水浸泡。
2/7. 摘去柄端,用一根笔管从顶部插入山楂中转一圈,再从柄端插入转一圈,取出果核。
3/7. 去除果核后的山楂形状完整。
4/7. 将山楂放置微波容器中,加热水与山楂持平,加适量冰糖。
5/7. 盖好盒盖,放入微波炉中高火4分钟。
6/7. 取出,用勺子将山楂上下翻动,再高火叮3分钟至冰糖完全融化,汤汁略粘稠,山楂软烂即可。
7/7. 晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀,彻底放凉后密封冷藏保存。
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