主料 | ||
芒果一个 | 橙子一个 | 椰奶适量 |
西米适量 | ||
辅料 | ||
牛奶适量 |
1/9. 各种原料亮亮相。
2/9. 橙子切成4瓣,去皮,把其中一瓣切成小块备用。
3/9. 芒果去年,切成小块,我一直不会切芒果,就先切下一块芒果肉,划十字刀,再去皮。
4/9. 上锅加水煮沸。
5/9. 加入西米,大火2分钟后关火,但是不要把锅拿开,用余热继续把西米温熟。一定要是沸水加西米,不能凉水加西米再煮沸,那样的话西米会煮的黏黏的,也不容易熟。
6/9. 把芒果和3瓣橙子放入榨汁机中榨碎。
7/9. 榨好汁以后,把锅中的水倒掉,只留西米,加入牛奶和椰奶,煮到微微沸腾,关火。牛奶和椰奶依据个人口味,喜欢椰香就多加点椰奶,如果不喜欢牛奶和椰奶,也可以不加。
8/9. 果汁和西米一同倒入碗中,搅拌均匀,放入冰箱冷凉就可以了。
9/9. 冷凉后拿出,放出切碎的一瓣橙子,就可以拉~大功告成。