主料 | ||
8寸蛋糕坯1个 | 翻糖膏400克 | |
辅料 | ||
白油适量 | 色素适量 | 蜂蜜适量 |
糖粉适量 |
1/26. 取选好的色素分别将翻糖膏染成想要的颜色
2/26. 案板上撒一些糖粉,手上抹白油,量好蛋糕的大小,将主体颜色的翻糖膏擀成片,注意不要过于薄
3/26. 将翻糖膏轻移盖在已涂抹奶油的蛋糕坯上
4/26. 用滚轮刀切去四周多余的部分
5/26. 用压板将蛋糕表面整理压平
6/26. 取原色翻糖膏捏成一个椭圆形
7/26. 再捏出一块小一些的,如图
8/26. 用圆头工具压一下
9/26. 捏好的雪娃娃的身体、四肢、头部
10/26. 组合起来,衔接处用蜂蜜粘一下
11/26. 再取彩色的捏出眼睛和鼻子
12/26. 给雪娃娃粘上眼睛和鼻子
13/26. 取一块紫色的翻糖膏擀平
14/26. 切出一个小块,并随意压出花纹,如图
15/26. 连接起来戴在雪娃娃的头上
16/26. 看起来不太完美,又做了一个流苏
17/26. 粘上之后,看起来好很多
18/26. 用工具给雪娃娃压出微笑的嘴巴
19/26. 将紫色和白色翻糖膏,搓出两个圆条
20/26. 并排放在一起,擀成长条
21/26. 两端切出流苏
22/26. 围在雪娃娃的脖子上,是不是看起来很温暖了
23/26. 同样的方法再给他做一个女朋友,加上红红的脸蛋就是女娃娃了
24/26. 用模具刻出雪花
25/26. 粘在蛋糕体合适的位置上
26/26. 最后再点缀一下蛋糕的四周,就完成了
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