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钢琴翻糖蛋糕

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主料
自制翻糖膏6三层巧克力蛋糕适量奶油适量

钢琴翻糖蛋糕的做法,共9个步骤

钢琴翻糖蛋糕的做法图解1

1/9. 用可食用的米花糖和翻糖制作钢琴

钢琴翻糖蛋糕的做法图解2

2/9. 将烤好的蛋糕中间涂上奶油,并对齐落好三层。再把整个外围涂匀奶油。

钢琴翻糖蛋糕的做法图解3

3/9. 用粉色色素膏给翻糖上色,再擀成3cm厚的薄片(需要足够覆盖整个蛋糕体)

钢琴翻糖蛋糕的做法图解4

4/9. 覆盖蛋糕并抹平,最后去掉多余部分

钢琴翻糖蛋糕的做法图解5

5/9. 另擀出一张同样厚度的白色翻糖皮覆盖底托

钢琴翻糖蛋糕的做法图解6

6/9. 用于蛋糕主题色调一致的丝带粘围在底托边上

钢琴翻糖蛋糕的做法图解7

7/9. 用黑色、白色翻糖做钢琴键与字;用食用色素笔画出音符;最后用银珠糖做点缀

钢琴翻糖蛋糕的做法图解8

8/9. 背面

钢琴翻糖蛋糕的做法图解9

9/9. 钢琴特写

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营养信息

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  • 钢琴翻糖蛋糕热量1570 千卡
  • 脂肪113.84 克
  • 蛋白质5.27 克
  • 碳水化合物65.85 克
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