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1/9. 鸡一只,处理后剁块。
2/9. 备好党参、红枣、姜葱。
3/9. 锅里加入姜葱,烧开为姜葱水。
4/9. 加入鸡肉烫一烫后温水冲去泡沫。
5/9. 捞出放入砂锅中,放入党参和红枣,清水九分满。
6/9. 入烤箱底层。
7/9. 烤箱200度,默认是2小时,可以定时2小时或更长时间,30分钟后,转110度至结束。
8/9. 炖好的鸡汤,添少许盐调味即可。
9/9. 装碗。
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