| 主料 | ||
| 五香豆腐皮1块 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜4个 | 葱花适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 胡椒粉适量 | 醋适量 |
| 生抽适量 | 蚝油适量 | 辣椒油适量 |
凉拌豆皮卷的做法，共4个步骤
1/4. 切好的豆腐皮。
2/4. 准备好的葱蒜（蒜粒需加开水泡会入味）
3/4. 一次性放入：盐，醋，生抽鸡精，胡椒粉各适量。再倒入大蒜水（包括蒜粒），蚝油，辣椒油。拌匀即可。
4/4. 可口的成品。
小窍门
大蒜粒需加入少量开水泡一会，好入味。
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