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田园翻糖蛋糕

田园翻糖蛋糕

阳光明媚9901

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主料
6寸蛋糕一个干佩斯适量
辅料
翻糖膏适量

田园翻糖蛋糕的做法,共11个步骤

田园翻糖蛋糕的做法图解1

1/11. 翻糖膏和干佩斯1:1的比例揉均匀,擀片状盖到6寸蛋糕上,用蜂蜜水粘住。

田园翻糖蛋糕的做法图解2

2/11. 叶子部分:翻糖团里放绿色食用色素揉均匀后擀薄片,用叶子模具刻出大中小的叶子。

田园翻糖蛋糕的做法图解3

3/11. 滚轮压出两条边边围在蛋糕周边。

田园翻糖蛋糕的做法图解4

4/11. 揉桔黄色翻糖团分成小圆。

田园翻糖蛋糕的做法图解5

5/11. 用竹签压出纹路。

田园翻糖蛋糕的做法图解6

6/11. 边边角角的剩余材料稍微染另外深色,用来做南瓜蒂。

田园翻糖蛋糕的做法图解7

7/11. 搓一个小圆形条,用竹签压开三条小尖角做小鸡的脚。

田园翻糖蛋糕的做法图解8

8/11. 黄色做两个小圆。

田园翻糖蛋糕的做法图解9

9/11. 用蜂蜜水粘到一起下面放上小脚。同样的边边角角的揉一下做小眼睛。

田园翻糖蛋糕的做法图解10

10/11. 站立的小鸡用竹签扎在蛋糕里。

田园翻糖蛋糕的做法图解11

11/11. 绿色翻糖膏擀薄片用小刀切细条做小草。

小窍门

翻糖膏如果沾手就用白油抹下,也可以用橄榄油或者猪油代替,翻糖蛋糕纯属DIY随自己喜欢摆放。
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