酸辣粉

1/8. 粉丝、红油、香菜……

2/8. 粉丝入水预先浸泡一晚。

3/8. 锅内放入水，煮开后放入泡软的粉丝，煮4、5分钟左右。

4/8. 捞出冲凉。

5/8. 锅内放入少量的油，下肉末，加料酒煸炒。

6/8. 一次加足水。

7/8. 煮开后加花生酱、焙煎芝麻沙拉汁、老抽、生抽、糖、盐、柠檬沙拉汁、芝麻油、调和均匀后关火。