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水果奶油蛋糕

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GXL72

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公公生日,家中的姑子们纷纷要求我自己做生日蛋糕,说是自己做的吃起来更放心。说实话,我做戚风蛋糕很有把握,但裱花因没实操过,所以心中一直没底。好在,家人都不太喜欢浓厚的奶油,因此,简单打至七八成左右抹面,再装饰水果,一个心语版的水果奶油生日蛋糕做成了,嘻嘻,相较于达人们的作品,这作品虽不精美,但味道与安全却是一等一的哟。
主料
八寸葡萄干戚风蛋糕胚1个巧克力块4块彩虹糖适量
打发奶油适量水果罐头适量

水果奶油蛋糕的做法,共7个步骤

水果奶油蛋糕的做法图解1

1/7. 事先烘焙好的八寸葡萄干戚风蛋糕一个,准备好。

水果奶油蛋糕的做法图解2

2/7. 蛋糕从中间一分为二。

水果奶油蛋糕的做法图解3

3/7. 将水果罐头、彩虹糖、巧克力等装饰品,如图所示,准备好。

水果奶油蛋糕的做法图解4

4/7. 将打发好的奶油均匀的抹在其中一片上面。

水果奶油蛋糕的做法图解5

5/7. 将水果切成小块状的各式罐头水果放在奶油上面。

水果奶油蛋糕的做法图解6

6/7. 盖上另一片蛋糕,然后,将打好的奶油均匀抹在上面。

水果奶油蛋糕的做法图解7

7/7. 将水果、巧克力、彩虹糖按照自己喜欢的样式铺满蛋糕最上层,这样,水果奶油蛋糕即成。

小窍门

1、只作抹面的话,奶油不用完全打发,打至七八成即可。
2、用普通的戚风蛋糕也可以。
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