平时常吃土豆，都多是炒土豆丝，现在新鲜土豆出来啦，各种开心。这个菜超级好吃，吃不够的感觉。
| 主料 | ||
| 新鲜土豆适量 | ||
| 辅料 | ||
| 葱花适量 | 姜适量 | 蒜末适量 |
| 辣椒粉适量 | 盐适量 | 味精适量 |
香煎土豆的做法，共7个步骤
1/7. 新鲜土豆去皮、洗净备用
2/7. 加水煮熟土豆，水量过土豆即可
3/7. 蒜末、姜末和煮熟的土豆备用
4/7. 用平底锅小火煎土豆，用锅铲挤压土豆
5/7. 换炒锅，蒜末和姜末爆炒香
6/7. 加入辣椒粉和葱花，起锅前加盐、味精
7/7. 装盘
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