主料 | ||
意面70克 | 香肠一根 | 黑橄榄4-5粒 |
胡萝卜适量 | ||
辅料 | ||
大蒜3-4瓣 | 香菜一小把 | 盐适量 |
奶油两大勺 | 洋葱适量 | 橄榄油适量 |
黑胡椒碎适量 | 芝士粉适量 |
1/8. 把洋葱切块,蒜切片,香肠切斜片,黑橄榄切片,胡萝卜切丁,(胡萝卜焯水)香菜切碎末,
2/8. 热水,放适量盐,下面,煮6.5min,
3/8. 热锅,下橄榄油,依次放入蒜片、洋葱、香肠和黑橄榄,爆香,
4/8. 放入控干水的面,迅速翻炒,
5/8. 倒入奶油,快速翻炒,
6/8. 离火,放入香菜末,适量盐和黑胡椒碎,(不喜欢香菜的可以不放,)
7/8. 翻拌均匀,
8/8. 装盘后撒入芝士粉即可,