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蓝莓椰浆西米露

蓝莓椰浆西米露

普蓝花开66

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蓝莓椰浆西米露,植物蛋白动物蛋白都有,果糖单糖兼备,维生素纤维素丰富,淀粉能饱肚子,脂肪也有一点;冬天吃热的,夏天品凉的,营养味美甜点。
主料
小西米100克椰汁400毫升自制蓝莓酱2大勺
清水500+750毫升芒果一个高原蓝莓一盒
辅料
纯蜂蜜少许鲜牛奶适量

蓝莓椰浆西米露的做法,共12个步骤

蓝莓椰浆西米露的做法图解1

1/12. 小西米放耐热容器中,取500ml清水煮沸,直接倒在锅里,稍加搅拌,静置20分钟左右。

蓝莓椰浆西米露的做法图解2

2/12. 用开水浸泡后的小西米,滤掉水分,用凉水冲一下备用。

蓝莓椰浆西米露的做法图解3

3/12. 锅中倒入750ml左右的清水,放入2大勺自制的蓝莓酱调成蓝莓汁水。

蓝莓椰浆西米露的做法图解4

4/12. 蓝莓汁水煮沸后倒入预处理后的小西米,大火煮开。

蓝莓椰浆西米露的做法图解5

5/12. 转中火慢慢煮,一直煮到看不见小西米中的白点,注意用勺子搅拌以防糊锅。

蓝莓椰浆西米露的做法图解6

6/12. 关火,倒入配方中的椰浆,自然冷却后装入保鲜盒,冰箱冷藏(过夜)。

蓝莓椰浆西米露的做法图解7

7/12. 取自己喜欢的水果若干,我用丽江高原蓝莓一盒,桂七香芒一个和夏橙一个(去皮去核切成小块儿)。

蓝莓椰浆西米露的做法图解8

8/12. 碗中放入一勺纯净的原蜜。

蓝莓椰浆西米露的做法图解9

9/12. 舀适量冷藏的蓝莓椰浆西米。

蓝莓椰浆西米露的做法图解10

10/12. 倒入适量鲜牛奶调稀。

蓝莓椰浆西米露的做法图解11

11/12. 加入切好的芒果和夏橙块儿。

蓝莓椰浆西米露的做法图解12

12/12. 抓入一把普蓝丽江高原蓝莓,一碗蓝莓椰浆西米露就做好了。

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营养信息

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  • 蓝莓椰浆西米露热量529 千卡
  • 脂肪0.68 克
  • 蛋白质4.82 克
  • 碳水化合物23.48 克
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