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糖醋小黄花鱼

糖醋小黄花鱼

myle灿灿

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宝贝特别喜欢吃鱼,有时候我会自己尝视做,看他喜不喜欢
主料
小黄花鱼8条
辅料
葱,姜1段香菜2棵糖,醋,酱油3匙
花椒,大料面0.5匙水少许适量

糖醋小黄花鱼的做法,共4个步骤

1/4. 黄花鱼八小条,去内脏,洗净,小空一会,撒少许盐,腌制一下

2/4. 锅热了倒入少许油,把腌制好的鱼煎到两面金黄色就可(煎一面鱼的时候不要急着翻面,容易碎)

3/4. 葱花,姜切丝,放入糖,醋,酱油水少许调好汁,倒入锅中,大火收汁

4/4. 鱼出盘了,在上面撒上香菜即可!

小窍门

鱼煎好后,调好汁,大火收汁,装盘时在撒点香菜就可以了
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