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1/4. 黄花鱼八小条,去内脏,洗净,小空一会,撒少许盐,腌制一下
2/4. 锅热了倒入少许油,把腌制好的鱼煎到两面金黄色就可(煎一面鱼的时候不要急着翻面,容易碎)
3/4. 葱花,姜切丝,放入糖,醋,酱油水少许调好汁,倒入锅中,大火收汁
4/4. 鱼出盘了,在上面撒上香菜即可!
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