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芝麻糯米饼

芝麻糯米饼

小草根家庭美食

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冬季养生需要补钙,芝麻就是最好的补钙食材。芝麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效;可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。糯米糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用所以向大家推荐这款主食,适合冬季养生,喜欢的看看:
主料
糯米面250克
辅料
白糖10克芝麻20克猪油1勺
温水140克

芝麻糯米饼的做法,共9个步骤

芝麻糯米饼的做法图解1

1/9. 将糯米面放盆中,加一勺猪油(目的是软糯)

芝麻糯米饼的做法图解2

2/9. 先用温热水将猪油融化,然后在一点点的加水和面,用水量自己掌握,和软点

芝麻糯米饼的做法图解3

3/9. 装入保鲜袋醒面30分钟

芝麻糯米饼的做法图解4

4/9. 分剂子

芝麻糯米饼的做法图解5

5/9. 按扁

芝麻糯米饼的做法图解6

6/9. 表面刷水,粘芝麻

芝麻糯米饼的做法图解7

7/9. 锅里加油,小火烙

芝麻糯米饼的做法图解8

8/9. 翻面烙(最好用电饼铛烙,不用翻面,芝麻不脱落)

芝麻糯米饼的做法图解9

9/9. 烙熟就可以了

小窍门

这些饼够三口之家吃一顿了,不要弄多,第二天容易硬。
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