主料 | ||
鸡肉适量 | 花菇适量 | 胡萝卜适量 |
莲藕适量 | ||
辅料 | ||
党参适量 | 红枣适量 | 枸杞适量 |
生姜适量 |
1/7. 鸡肉洗净,放沸水中焯水,除去血水.
2/7. 准备配料:党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕。
3/7. 胡萝卜和莲藕切滚刀状。
4/7. 汤煲内加入温水,把鸡肉、党参、枸杞、红枣、生姜、花菇、胡萝卜、莲藕放入汤煲内.
5/7. 用大火烧开后,改小火炖2小时(食材和水一次加好,中间不加水,煲汤过程中不能揭盖)。
6/7. 浓浓的鸡汤煲好了。
7/7. 盛碗加入适量盐调味即可。