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家常土豆丝

家常土豆丝

涵宝de妈38

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这是我家的常备菜,如果不知道吃什么就吃它了。为此老爸买了整整一麻袋土豆,为过冬做准备,我们都笑他不用打仗不至于买这么多,可是执着的老爸总是怕我们吃不饱穿不暖,即便我和妹妹都已经成家有了自己的孩子,在他眼里我们仍然需要他的保护。特别自从母亲走后,父亲肩负了两份疼爱给予我和妹妹,看着老人家日渐花白的头发做女儿的心理充满了心疼,现在父亲还不需要我和妹妹的照顾,老人家很独立,做女儿的只能尽我的所能让老爸不感到孤单,这道菜也是老爸爱吃的菜,既然您爱吃,我就做给您吃,老爸女儿愿您健康长寿永远守护着我和妹妹。
主料
土豆1个胡萝卜1根2片
大蒜4瓣辣椒3个植物油适量
白糖适量适量鸡精适量
花椒适量
辅料
适量

家常土豆丝的做法,共13个步骤

家常土豆丝的做法图解1

1/13. 土豆切丝,用清水多冲洗几遍

家常土豆丝的做法图解2

2/13. 胡萝卜切丝备用

家常土豆丝的做法图解3

3/13. 姜切丝,大蒜切片,辣椒切段

家常土豆丝的做法图解4

4/13. 锅中放入适量植物油,油热后放入几粒花椒,出香味后将花椒取出弃之不用

家常土豆丝的做法图解5

5/13. 放入辣椒、姜丝、和部分蒜片,翻炒出香味

家常土豆丝的做法图解6

6/13. 放入土豆丝翻炒均匀

家常土豆丝的做法图解7

7/13. 放入适量的盐翻炒均匀

家常土豆丝的做法图解8

8/13. 放入适量的糖翻炒均匀

家常土豆丝的做法图解9

9/13. 放入醋翻炒均匀

家常土豆丝的做法图解10

10/13. 加入胡萝卜丝翻炒均匀

家常土豆丝的做法图解11

11/13. 出锅前撒上剩余的蒜片和适量的鸡精,关火

家常土豆丝的做法图解12

12/13. 成品

家常土豆丝的做法图解13

13/13. 成品

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营养信息

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  • 家常土豆丝热量1560 千卡
  • 脂肪125.2 克
  • 蛋白质41.4 克
  • 碳水化合物318.2 克
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