主料 | ||
鱿鱼头3个 | 榨菜条150克 | 洋葱1个 |
辅料 | ||
香葱少许 | 色拉油1茶匙 | 料酒2茶匙 |
酱油1茶匙 | 白糖少许 | 姜少许 |
1/11. 备好所用食材。
2/11. 锅里加油。
3/11. 下蒜头及姜爆香。
4/11. 爆制的时候最好是盖一下。
5/11. 将鱿鱼须改刀下锅。
6/11. 加入料酒酱油白糖提味。
7/11. 焖一下后再加入洋葱。
8/11. 再将榨菜一并下锅。
9/11. 干锅状后,锅会嘀嘀声,再将香葱下锅。
10/11. 微焖一下即可。
11/11. 这样子一份葱香榨菜鱿鱼须就完成了。