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1/9. 准备食材备用。
2/9. 豆腐切块,辣椒切小段,葱切细丝。
3/9. 取适量麻辣豆腐调料(超市里很容易买到)。
4/9. 调料里倒入凉开水搅拌均匀备用。
5/9. 锅里放入油,油热后倒入葱和辣椒煸香。
6/9. 倒入豆瓣酱,翻炒均匀。
7/9. 倒入豆腐翻炒,加入少许开水。
8/9. 倒入调料汁,煮2--3分钟入味收汁。
9/9. 加少许盐,鸡精粉,翻炒均匀出锅。
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