冬季养生，多吃点蒜苗。蒜苗因含有丰富的维生素C而具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。猪肉含有人体所需要的蛋白质，作为平时的家常菜，我推荐这道菜：
| 主料 | ||
| 猪肉120克 | 蒜苗300克 | |
| 辅料 | ||
| 盐1小勺 | 料酒10克 | 生抽10克 |
| 白糖2克 | ||
家常蒜苗炒肉的做法，共6个步骤
1/6. 准备蒜苗，洗净切好
2/6. 将肉切好
3/6. 锅里加底油，温热的时候，下肉煸炒
4/6. 肉变色的时候，加料酒，白糖，生抽，继续煸炒
5/6. 下蒜苗，加盐，翻炒两下
6/6. 关火
小窍门
蒜苗不要长时间炒
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