糖渍橙皮吐司

1/17. 这是我自己之前做好的糖渍橙皮

2/17. 按照先液体后粉类的顺序把材料依次投入面包机，我用的是玉米油，是按液体对待的，需要注意的是把酵母放在了面粉的最上面。

3/17. 启动一个和面程序后，再启动一个和面程序，面包机还剩15分钟结束时放入适量糖渍橙皮，依个人口味，因为糖渍橙皮已经是甜的了，所以方子我只用了30g糖，我喜欢吃不太甜的，爱吃甜面包的可以放36g糖。

4/17. 在面包机里经过一次发酵至面团的2倍大小。

5/17. 倒出面团排气，分成四份揉圆，

6/17. 拿出一份擀成舌状，

7/17. 卷起

8/17. 依次类推，四个全卷起

9/17. 再按由先到后的顺序拿起卷好的面团再次擀开长条，再卷起

10/17. 四个面团全部卷好

11/17. 一次放入面包机

12/17. 进行二次发酵至2倍大

13/17. 表面刷蛋液

14/17. 选择面包机烘烤键，颜色我选的浅色，45分钟，点开始运行按钮，面包开始烘烤，

15/17. 烘烤结束，倒出来晾温

16/17. 看一下拉丝效果，很柔软，内部组织细致