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自制花椒粉

自制花椒粉

美女天天在下厨

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买了点新鲜的藤椒用来做花椒油的,顺便也做了些花椒粉,用来炒菜非常好吃
主料
藤椒适量

自制花椒粉的做法,共9个步骤

自制花椒粉的做法图解1

1/9. 花椒先用水淘洗,沥干

自制花椒粉的做法图解2

2/9. 放在油纸上

自制花椒粉的做法图解3

3/9. 放进微波炉,高火微干,一共用了10分钟,中途要翻3次

自制花椒粉的做法图解4

4/9. 微干的花椒用手指可以碾碎证明没水分啦

自制花椒粉的做法图解5

5/9. 用料理机开始磨粉

自制花椒粉的做法图解6

6/9. 过筛使花椒粉更细些

自制花椒粉的做法图解7

7/9. 过筛后的花椒渣,可以用来泡花椒水,不要浪费啦

自制花椒粉的做法图解8

8/9. 装进干净,无油无水的瓶子做饭用

自制花椒粉的做法图解9

9/9. 尝一点又麻又香 味道好极了

小窍门

用微波炉高火中途要把花椒翻一遍,附则会受热不均匀
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