鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥，在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……
香菇和鸡肉煮出一碗粥，在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……
| 主料 | ||
| 香菇适量 | 大米适量 | 鸡肉1块 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 猪油1勺 | ||
香菇鸡肉粥的做法，共10个步骤
1/10. 准备好材料
2/10. 鸡肉切成小块加入适量的料酒腌制一会
3/10. 香菇切成小片
4/10. 米倒入锅里加入适量的水，大火烧开小火焖煮熟
5/10. 待到米酥软的时候就可以加入蔬菜
6/10. 加入香菇和鸡肉丁继续煮熟
7/10. 加一勺猪油会更香
8/10. 加入盐调味
9/10. 出锅前加入生菜丝加点鸡精
10/10. 成品哈
小窍门
煮粥的时候记得搅拌一下
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