雪菜炒豌豆

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我比较喜欢吃豌豆，尤其是不太饱满的豌豆，甜甜的，最近菜场豌豆特别多，豌豆荚6元一斤，买回来盐煮豌豆荚或者雪菜炒豌豆都是不错的下饭菜??。

雪菜炒豌豆的做法，共7个步骤

1/7. 鲜豌豆夹拨壳取豆豆

2/7. 雪菜泡水后切碎

3/7. 油锅下生姜米炒香，下入洗过的豌豆翻炒，一直炒到豌豆的嫩绿色变为深绿色

4/7. 放入盐和剁椒继续翻炒入味，雪菜和剁椒都有咸味，所以盐可以少放点

5/7. 下入雪菜煸炒

6/7. 十分钟左右即可出锅

7/7. 每次我都多炒了一点，分装入保鲜盒，可以留着早晨搭配白粥吃。

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