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西红柿蘑菇蛋花汤

西红柿蘑菇蛋花汤

暮之雪73

暮之雪73

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西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力.
西红柿蘑菇蛋花汤是一款既简单又美味的汤,省时省力喝起来爽口看着又养眼哈
主料
西红柿2个蘑菇2个黑木耳适量
鸡蛋1个
辅料
适量橄榄油适量

西红柿蘑菇蛋花汤的做法,共7个步骤

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解1

1/7. 蘑菇西红柿洗干净切好备用

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解2

2/7. 木耳提前泡发

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解3

3/7. 锅里水煮开后先放入木耳煮5分钟再放入西红柿蘑菇一起煮熟(水开了煮出来颜色漂亮哦,别用冷水一起下锅煮,那样煮熟了西红柿也也不成行)

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解4

4/7. 最后加入打好鸡蛋液

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解5

5/7. 形成蛋花,加点盐调味即可,不加鸡精哈汤里有蘑菇自然提鲜

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解6

6/7. 撒点葱花

西红柿蘑菇蛋花汤的做法图解7

7/7. 成品

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营养信息

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  • 西红柿蘑菇蛋花汤热量197 千卡
  • 脂肪10.09 克
  • 蛋白质17.02 克
  • 碳水化合物13.16 克
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